ARROZ CON LECHE

La receta del arroz con leche es una de las que siempre acababa dejando por imposible......

Y en mis clases de canto cuando hacemos las cenas para despedir o empezar temporadas esta Irene la cual hace un arroz con leche delicioso (a mi no me gusta, jajaja) pero los demás no lo perdonan.

Bueno un día me dijo como lo hacia ella y mas menos lo hice.....

No se si serán los mismos ingredientes que ella me dijo pero ahora me salen bien.

Ingredientes:

• 1L de leche ( yo pongo 200ml. mas)
• 140Grs de arroz SOS
• 8 cucharadas de azúcar
• 2 ramas de canela
• cascara de una naranja
• una pizca de sal

Preparación:

Lo principal es que el fuego debe de estar muy bajo... yo en inducción al 4.

Poner a hervir la leche con la cascara de naranja y las ramas de canela, cuando lleve hirviendo 10 min. retirar la cascara y la canela, añadir una pizca de sal y el arroz.....
Dejar hervir 5 min. y a continuación añadir el azúcar.

Remover y dejar cocer hasta que veamos que esta echo, +/- 1h y 30min.

• Creo que ya me empieza a gustar y a mi papi cada vez que le hago se rechupa los dedos......

Que aproveche.....